Il nostro menu
Ehi tu!!! Provaci!!
Stiamo cambiando il nostro concetto di offerta a pranzo cercando di offrire una cucina pił semplice ma rispettosa delle materie prime, avvalendoci di fornitori a km0 come la Macelleria Benente o Erika&Diego.
Primi
- Lasagna
- Gnocchi al Ragł o in Crema stagionale
- Penne al Salmone & Jack
- Penne al Farro al sugo di Pomodorini
- Fusilli Zucchine & Speck
- Tagliolini con Pomodorini & Zucchine
Secondi & Piatti Unici
- Insalate Miste
- Caprese con Mozzarella di Bufala di Carmagnola
- Tagliere di Affettati e Formaggi
- Battuta di Cruda di Fassone
- Scaloppine al Martini Bianco e Rosmarino o pił clasiche
- Tagliata di Fassone ai Ferri
Nuove Proposte
- Il Piatto del Giorno, secondo stagionalitą da chiedere al personale
Dolci
- Macedonia
- Crema di Yogurth con frutta fresca
Bevande
- Acqua minerale
- Birre emergenti
- Succhi di frutta
- Vini Bianchi e/o Rossi
- Bibite
Ehi tu!!! Provaci!!
Stiamo cambiando il nostro concetto di offerta a pranzo cercando di offrire una cucina pił semplice ma rispettosa delle materie prime, avvalendoci di fornitori a km0 come la Macelleria Benente o Erika&Diego.
Primi
- Lasagna
- Gnocchi al Ragł o in Crema stagionale
- Penne al Salmone & Jack
- Penne al Farro al sugo di Pomodorini
- Fusilli Zucchine & Speck
- Tagliolini con Pomodorini & Zucchine
Secondi & Piatti Unici
- Insalate Miste
- Caprese con Mozzarella di Bufala di Carmagnola
- Tagliere di Affettati e Formaggi
- Battuta di Cruda di Fassone
- Scaloppine al Martini Bianco e Rosmarino o pił clasiche
- Tagliata di Fassone ai Ferri
Nuove Proposte
- Il Piatto del Giorno, secondo stagionalitą da chiedere al personale
Dolci
- Macedonia
- Crema di Yogurth con frutta fresca
Bevande
- Acqua minerale
- Birre emergenti
- Succhi di frutta
- Vini Bianchi e/o Rossi
- Bibite
Ristorazione
E una parola grossa RISTORAZIONE. Noi ci divertiamo a proporre nelle pause pranzo delle pietanze semplici ma RICERCATE e a volte reinterpretate, piatti che magari solitamente non vengono preparati o consumati a casa. Proponiamo verdure fresche e di stagione acquistate a KM0 dal negozio di frutta e verdura Erika & Diego in Viale Fasano e per alcune preparazioni facciamo ricorso a prodotti surgelati acquistati da nostri fornitori.
Negli anni abbiamo sperimentato nuove proposte ed ora ci riscopriamo ad offrire piatti pił semplici per cercare di far sentire i nostri clienti a casa.
Nei salumi abbiamo fatto una scelta legata alla qualitą cercando di proporre anche dei prodotti insoliti e a volte difficilmente serviti in multiattivitą come la nostra: come il Crudo al Pepe Rosa o il prosciutto cotto di Culatello, solo per citarne due.
Le carni, piemontesi del consorzio COALVI, ci vengono fornite
E una parola grossa RISTORAZIONE. Noi ci divertiamo a proporre nelle pause pranzo delle pietanze semplici ma RICERCATE e a volte reinterpretate, piatti che magari solitamente non vengono preparati o consumati a casa. Proponiamo verdure fresche e di stagione acquistate a KM0 dal negozio di frutta e verdura Erika & Diego in Viale Fasano e per alcune preparazioni facciamo ricorso a prodotti surgelati acquistati da nostri fornitori.
Negli anni abbiamo sperimentato nuove proposte ed ora ci riscopriamo ad offrire piatti pił semplici per cercare di far sentire i nostri clienti a casa.
Nei salumi abbiamo fatto una scelta legata alla qualitą cercando di proporre anche dei prodotti insoliti e a volte difficilmente serviti in multiattivitą come la nostra: come il Crudo al Pepe Rosa o il prosciutto cotto di Culatello, solo per citarne due.
Le carni, piemontesi del consorzio COALVI, ci vengono fornite
dalla Macelleria Benente, che ne garantisce qualitą e provenienza. Tagliata, Scaloppine e Cruda magari poche referenze ma trattate con la cura che meritano per regalare al palato unesperienza di gusto buono e semplice.
Tutti cibi e piatti da provare a da scoprire concedendoci la possibilitą di essere messi alla prova.