La nostra storia



Il locale nasce con la costruzione del condominio ove è ubicato nel 1956 per volontà congiunta di Fiorino e sua moglie Pina (la Fiurina). Già lattai al Murè, da qui si allontanano per incominciare un nuovo cammino, una sfida che ha inizio con l’inaugurazione del Bar. Un tempo le licenze venivano rilasciate per la somministrazione di analcolici e alcolici a cui faceva seguito, dopo aver superato un esame d’idoneità, la licenza per la vendita e somministrazione dei superalcolici. A queste piano piano si aggiungono anche la licenza dei generi di monopolio (i tabacchi e le sigarette) e poi dei giochi. Ed i gelati. Resta ancora traccia di quest’epoca passata, ma non troppo lontana la presenza nel locale del mantecatore Carpigiani e del frigo a pozzetti in entrata del locale.
Nel 1977 succedono nell’attività il figlio Carlo e la moglie Lina che fino al 2008 gestiscono l’attività con l’ausilio dei familiari. Nel 1988 il locale subisce la prima trasformazione con l’adeguamento dei banchi ed il primo ampiamento della sala volto a far fronte all’evoluzione che questo mondo stava incominciando ad avvisare.
Nel 2009 avviene il giro di consegne alla terza generazione che porta lo sviluppo dell’attività allo stato attuale.
L’incontro con il barman Luigi Lupi ci ha aiutati a sviluppare il primo focus su cui abbiamo deciso di puntare: la caffetteria e le colazioni, già apprezzabili grazie alle miscele DL riviste su nostre richieste.


Nel 2018 abbiamo convinto DL ad intraprendere una sorta di progetto pilota legato all’offerta oltra lla miscela di caffè anche di alcune monorigini per dare la possibilità al cliente di vivere una nuova esperienza di gusto. Offriamo anche con semplicità qualche piatto di piccola ristorazione affiancando qualche piatto caldo alla possibilità di offerta data da panini toast e piatti freddi.Si decide di diventare punto servizi Banca 5, affiancandolo a Lottomatica e Sisal già partner commerciali per il gioco, per poter appoggiarsi ad un Istituto Bancario nel pagamento di servizi e utenze quali: bollettini postali, ricariche telefoniche, canone RAI e con l’apertura a nuovi servizi quali l’emissione carte prepagate, apertura conti di pagamento, possibilità di pagamento degli F24 relativi ad IMU TASI e TARI.
Ultradecennale è invece la collaborazione con WESTERN UNION per le operazioni di money transfer nel mondo.
In questo cammino non siamo più soli: nel corso degli anni sono entrati a far parte della squadra altre persone che con le loro storie ed il loro essere ci aiutano ogni giorno a offrire i nostri servizi velocemente e nel migliore dei modi.
Con la speranza di continuare questo viaggio in un mondo in continua evoluzione e che in futuro ogni giorno ci permetta di crescere, sempre.

La nostra storia



Il locale nasce con la costruzione del condominio ove è ubicato nel 1956 per volontà congiunta di Fiorino e sua moglie Pina (la Fiurina). Già lattai al Murè, da qui si allontanano per incominciare un nuovo cammino, una sfida che ha inizio con l’inaugurazione del Bar. Un tempo le licenze venivano rilasciate per la somministrazione di analcolici e alcolici a cui faceva seguito, dopo aver superato un esame d’idoneità, la licenza per la vendita e somministrazione dei superalcolici. A queste piano piano si aggiungono anche la licenza dei generi di monopolio (i tabacchi e le sigarette) e poi dei giochi. Ed i gelati. Resta ancora traccia di quest’epoca passata, ma non troppo lontana la presenza nel locale del mantecatore Carpigiani e del frigo a pozzetti in entrata del locale.
Nel 1977 succedono nell’attività il figlio Carlo e la moglie Lina che fino al 2008 gestiscono l’attività con l’ausilio dei familiari. Nel 1988 il locale subisce la prima trasformazione con l’adeguamento dei banchi ed il primo ampiamento della sala volto a far fronte all’evoluzione che questo mondo stava incominciando ad avvisare.
Nel 2009 avviene il giro di consegne alla terza generazione che porta lo sviluppo dell’attività allo stato attuale.
L’incontro con il barman Luigi Lupi ci ha aiutati a sviluppare il primo focus su cui abbiamo deciso di puntare: la caffetteria e le colazioni, già apprezzabili grazie alle miscele DL riviste su nostre richieste.


Nel 2018 abbiamo convinto DL ad intraprendere una sorta di progetto pilota legato all’offerta oltra lla miscela di caffè anche di alcune monorigini per dare la possibilità al cliente di vivere una nuova esperienza di gusto. Offriamo anche con semplicità qualche piatto di piccola ristorazione affiancando qualche piatto caldo alla possibilità di offerta data da panini toast e piatti freddi.Si decide di diventare punto servizi Banca 5, affiancandolo a Lottomatica e Sisal già partner commerciali per il gioco, per poter appoggiarsi ad un Istituto Bancario nel pagamento di servizi e utenze quali: bollettini postali, ricariche telefoniche, canone RAI e con l’apertura a nuovi servizi quali l’emissione carte prepagate, apertura conti di pagamento, possibilità di pagamento degli F24 relativi ad IMU TASI e TARI.
Ultradecennale è invece la collaborazione con WESTERN UNION per le operazioni di money transfer nel mondo.
In questo cammino non siamo più soli: nel corso degli anni sono entrati a far parte della squadra altre persone che con le loro storie ed il loro essere ci aiutano ogni giorno a offrire i nostri servizi velocemente e nel migliore dei modi.
Con la speranza di continuare questo viaggio in un mondo in continua evoluzione e che in futuro ogni giorno ci permetta di crescere, sempre.

Il caffè è un piacere, se non è buono che piacere è?

 

Caffetteria



Diceva una pubblicità: “Il caffè è un piacere, se non è buono che piacere è?!?”. Da sempre il nostro fiore all’occhiello è il caffè estratto dalla nostra storica FAEMA E61, compagna d’avventure prima nelle abili mani di Lina e Carlo, per un caffè fatto “con amore” e poi passata in consegna alla generazione successiva.
La grande capacità di questa macchina, simbolo dell’eccellenza italiana in campo di semplicità e bellezza, sta nella sua intrinseca capacità di sfruttare al massimo il caffè in fase di estrazione. Ma come un coltello in mani sbagliate, se non curata e distrattamente utilizzata, non perdona chi con modo facile lascia che altri pensieri siano a guidare le proprie azioni. Ed ecco che in un mondo sempre più tecnologico, resta molto merito in mano a chi oggi sa imparare e far proprie le regole di un arte troppo spesso approssimata.
Soprattutto in una nazione che reclama un ruolo importante nell’espansione storica del caffè nell’Europa e nel Mondo.
DL è il nostro fornitore storico, una realtà locale piccola in confronto ad alcuni giganti dell’industria ma che della qualità ha sempre fatto una prerogativa senza troppi compromessi.
Questo però non ci ha impedito di provare ed offrire altre selezioni di produttori diversi coma Lavazza con il suo Tierra 100% Arabica, o con Costarica di cui abbiamo apprezzato per un lungo periodo il decaffeinato ad acqua ed il ginseng.
Vi invitiamo quindi a provare il nostro Marocchino alla Nutella, il nostro Shakerato nelle versioni classica ed evoluzione, i nostri Cappuccini più digeribili in quanto realizzati con Latte Alta Qualità senza lattosio o con il latte di Soia e sapientemente decorati per farli mangiar prima dagli occhi.
E dunque il caffè. O i caffè.
Magari ristretto e senza zucchero. Così da poterci dire o bravi o incapaci. Perché noi siamo così: o ci si ama o ci si odia… niente vie di mezzo!!

 
 

Caffetteria



Diceva una pubblicità: “Il caffè è un piacere, se non è buono che piacere è?!?”. Da sempre il nostro fiore all’occhiello è il caffè estratto dalla nostra storica FAEMA E61, compagna d’avventure prima nelle abili mani di Lina e Carlo, per un caffè fatto “con amore” e poi passata in consegna alla generazione successiva.
La grande capacità di questa macchina, simbolo dell’eccellenza italiana in campo di semplicità e bellezza, sta nella sua intrinseca capacità di sfruttare al massimo il caffè in fase di estrazione. Ma come un coltello in mani sbagliate, se non curata e distrattamente utilizzata, non perdona chi con modo facile lascia che altri pensieri siano a guidare le proprie azioni. Ed ecco che in un mondo sempre più tecnologico, resta molto merito in mano a chi oggi sa imparare e far proprie le regole di un arte troppo spesso approssimata.
Soprattutto in una nazione che reclama un ruolo importante nell’espansione storica del caffè nell’Europa e nel Mondo.
DL è il nostro fornitore storico, una realtà locale piccola in confronto ad alcuni giganti dell’industria ma che della qualità ha sempre fatto una prerogativa senza troppi compromessi.
Questo però non ci ha impedito di provare ed offrire altre selezioni di produttori diversi coma Lavazza con il suo Tierra 100% Arabica, o con Costarica di cui abbiamo apprezzato per un lungo periodo il decaffeinato ad acqua ed il ginseng.
Vi invitiamo quindi a provare il nostro Marocchino alla Nutella, il nostro Shakerato nelle versioni classica ed evoluzione, i nostri Cappuccini più digeribili in quanto realizzati con Latte Alta Qualità senza lattosio o con il latte di Soia e sapientemente decorati per farli mangiar prima dagli occhi.
E dunque il caffè. O i caffè.
Magari ristretto e senza zucchero. Così da poterci dire o bravi o incapaci. Perché noi siamo così: o ci si ama o ci si odia… niente vie di mezzo!!

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